日前
文化部办公厅发布的
《关于公示第五批国家级非物质文化遗产
代表性项目代表性传承人推荐名单的公告》
结束公示
我大江阴有1人入选！
他就是
致和堂膏滋药制作技艺传承人——
刘柏生
说到咱们江阴的膏滋药
不得不提百年中医“老字号”致和堂
膏滋药作为江阴致和堂的传统医药项目
距今已有多年的历史
6年前
“致和堂膏滋药制作技艺”被列为
第三批国家级非物质文化遗产名录
每年到了冬季
经验丰富的膏方熬制师傅们
严格按照抓药、浸泡、煎煮、过滤、
浓缩、兑入、收膏等程序
为“冬令进补”者进行个性化制药
膏滋药熬制过程
致和堂的膏滋药
色匀、锃亮、质厚、挂旗、挂丝长
温水溶化几无沉淀
口感温润、甘爽
无砂粒感
可以用32字来概括成膏性状特点：
“馨香沁脾、锃亮鉴影、
油润如玉、柔韧若脂、
摇不起涟、压不染指，
入口似饴、呷之透体。”
下面我们来认识一下这位非遗传承人
根据江阴市文化馆提供的资料
刘柏生：男，年6月生，曾就读南京中医学院中药鉴定专业，师承任仁安老师（教材《中药鉴定学》作者，国家药典委员会成员）；曾就职江阴医药股份有限公司药品检验与经营岗位；历任江苏大众医药连锁有限公司执业中药师、主管中药师、致和堂店经理、江苏大众医药连锁公司总经理、江苏大众医药集团总经理。
年
大众医药致和堂成立了
柳宝诒丸散膏丹传承研讨小组
以老药工为主
由刘柏生任组长
着手发掘整理中医药传统文化
保护和传承中药制作工艺
光大百年致和堂事业
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