每个城市都有自己独特的文化与习惯
知道江阴宁最大的特点是什么吗?
哪个举动能让你瞬间辨认出江阴宁?
一直以来,江阴人都有自己的特色,
喜欢的事儿和习惯都与其他的大相径庭
而江阴宁这些结棍的不行的习惯
更是让很多外地人觉得匪夷所思
看看这些习惯泥萌有没有!
1、对于硬币的执着在江阴,钢镚地位远超一元纸币!
网上流传一种说法:
北方偏爱纸币,南方偏爱硬币
有人说与南方气候潮湿有关,
纸币易受潮,湿乎乎易脏
北方气候干燥,没有这问题
胖樱觉得江阴宁应该都喜欢硬币吧
在国庆期间
无锡发布有发过类似的疑问“纸币党”质疑:硬币好容易掉!而且要是揣着一堆硬币在身上,不会觉得沉吗?
“硬币党”反驳:纸币容易残损,流通不便!
其实喜欢纸币的网友遍布大江南北
而多数喜欢硬币的都是江浙沪包邮区的居民
有着鲜明的地域特点
胖樱是喜欢硬币多过纸币
毕竟它表面容易保持整洁
2.对于鲜肉的执念外地人心中的汤圆、粽子、月饼是这样的
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但是在江阴宁心里
不论是汤圆、粽子、馄饨、包子还是月饼
最喜欢的馅儿只有一种!鲜肉!
3、从来不说二江阴人特别中意“两”这个说法
从来不说二!
你家在几楼呀?两楼!
你几月份生日?两月!
你坐在第几排?两排!
……
4、对甜食的偏爱外地人觉得只有这种菜才叫甜食
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但在无锡人眼里
这种菜不放糖能吃吗?没法吃!
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在江阴宁眼里,什么菜都可以放点糖吃
没有做不到,只有想不到
驰名的无锡小笼包和肉骨头都是甜的
无锡小笼到底有多甜?请权威资料说话,年出版的《家常点心》老菜谱上,记录着普通的鲜肉小笼和无锡小笼的制法如下:
鲜肉小笼:面粉四斤,鲜酵母一块,猪精肉三斤,黄酒五钱,细盐一两二钱,白糖一两二钱,酱油五钱,味精三钱,肉皮冻二斤四两,葱姜末、胡椒粉少许。
无锡小笼:面粉四斤,鲜酵母半块,猪精肉五斤,黄酒一两,细盐一两,白糖一斤,酱油一两三钱,味精三钱,肉皮冻三斤五两,葱花一两,姜末五钱。
5、包子馒头傻傻分不清外地人认为的馒头是这样的
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然而江阴宁告诉你,馒头是这样的!
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这是菜馒头!
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这是肉馒头!
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这是生煎馒头!
6、指路不说南北你往前走啊,然后向左转向右转,
再向右以后再往左最后朝前走就到了!
什么?你说东西南北?
我弗晓得……
7、吃馄饨也有大讲究外地人碗里只有一种大小的馄饨,
然后到了江阴就凌乱了,
因为无锡有:
泡泡小馄饨
碰肉馄饨
以及砂锅小馄饨
这是许多无锡人的记忆胖樱吃过最好吃的砂锅小馄饨,是在学校边、新村里的小摊上:皮薄馅少,肉馅细腻,清汤佐以葱花、虾皮、榨菜末、蛋皮丝、紫菜等,真是齿颊留香!你是否怀念坐路边摊笃笃定定地吃小馄饨的心情呢?
以及畚箕馄饨
多数无锡人会包“畚箕馄饨”,顾名思义,馄饨长得和畚箕一样……在初夏季节,馅的主料除了肉糜还可以加青菜、香菇、韭菜、芹菜、茭白、苋菜、豇豆。
以及手推馄饨
无锡的手推馄饨创始于年秋天。当时东北塘乡妙市头人过某在城中斜桥下(今新生路与崇宁路口)开设了福来手推馄饨店,人称“过福来”。手推馄饨顾名思义,皮子是手擀的,皮薄柔韧,富有弹性。
吃完一遍才知道它们的区别……
8、早上爱吃泡饭前一天晚上没吃完的米饭,
江阴宁一般会留作第二天的早饭
不要嘲笑江阴人!
这是江阴人的爱——泡饭!
准备好冷饭,再加点开水,
只要几分钟,
泡饭就可以出锅了!
都是妈妈的味道!
9、小吃界的“四大金刚”旧时,豆腐浆与油条、大饼、粢饭
一起合称“早餐四大金刚”
江阴宁对它们的爱
远远超过了早餐本身的意义
10、关于时刻15分钟不叫15分钟,叫一刻钟
45分钟不叫45分钟,叫三刻钟
你啊晓得哇?
11、睡衣不只是在家里穿对于一些上了年纪的江阴宁来说
冬天的傍晚穿睡衣出门逛个街、办点琐事
也是很平常的事情!
为此还引发了不小的争议……
12、对时令食品的执念江阴宁很多节日都要买时令美食,
比如清明节买青团子,
中秋节买肉月饼,
重阳节买重阳糕,
冬至节买汤团,
但是你以为想买就能买到么?
太天真了!
你必须排队...排队...排队...
等...等...等才买得到
去晚了,说不定还要空手而归...
这些令人匪夷所思的小习惯,
你能接受多少?
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