苏轼在《惠崇春江晚景》中写到“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。萎蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”这里的春江即是江阴。如此江滨小城,是品鲜美河豚赏长江美景的绝佳目的地。
从盛唐起,江阴就是对外贸易的重要港埠,王安石曾赋诗赞曰:“黄田港口水如天,万里风樯看贾船。”长江流经江阴江面最为狭窄,自古就是军事重地,明清两代和解放战争时期都发挥了“索航要道”的特点。江阴长江公路大桥是我国第一座超千米跨径的悬索桥,横贯汹涌长江,日落景致美不胜收。我国古代著名第一代旅行家徐霞客享有“千古奇人”的美誉,明万历年间就诞生于江阴。
正因得天独厚,地处江尾海头的江阴每年春天都可享受鱼宴盛季。自古以来,刀鱼、鲥鱼、鮰鱼、河豚被称为“长江三鲜一毒”,央视也曾出过一个纪录片叫“拼死吃河豚”,河豚之美可见一斑。光为了美食,特地来江阴一游也是值得的。
江阴夹在靖江、南通、常州等地之间,很多时候都只是人们在京沪高速上路过的一个地名,殊不知别有洞天。沪嘉高速公路(A12)到嘉定浏河进江苏省,接江苏沿江高速公路经常熟、张家港到江阴,大概1.5-2个小时路程。
河豚鱼,古名“鯸鲐”。百年前夜半的春日,苏轼也曾坐在江边与同僚们一起品尝了河豚美味。竹外桃花,春江水暖,河豚欲上,屡遭贬谪的他似乎在拼死品尝了河豚后长舒一口气,多少缓解了些心中积压的郁结。
有关河豚最早的史料记载,是在战国时代的《山海经》中,到苏东坡所在的宋时,它的味美质鲜已是有口皆碑。而在如今,江阴河豚可谓家喻户晓。江阴人是吃着河豚长大的,他们会殷勤的劝酒,却不会勉强客人去吃河豚。出于对美食至死无悔的执着,更多游客还是不会错过河豚鱼清鲜、滑嫩、有嚼头又不带腥味反而回甘的口感;而毒性强烈的鱼肝生吃时肥而不腻、入口即化,更是任何生鱼片都无法比拟的。到了江阴,河豚一定是标志性的佳肴。
江阴大景点不多,除了众人所知的华西村,这里免费的公园很多,却是个休闲之城。江阴人口中的黄山,不是指安徽的那座,而是江阴大桥东侧的山。江阴的黄山高91.7米,上有席帽、马鞍、龙头诸峰,吴时为烽火之所。黄山之所以叫黄山,是因战国时春申君而得名(春申君名黄歇),而它也因其独特的地理位置成为明朝时抵御倭寇的军事要塞,素有“江海门户”、“锁航要塞”之称。直至今天,黄山炮台遗址犹在。
黄山独具匠心之作要属环山木栈道,贴山而建,每一步都是一处风景。去到那里,可见天堑雄姿、能望一江春水、能寻古景旧址、能尝四时江鲜,并且直通黄山湖公园。江阴,比不得北京、上海、南京等城市的宏大、广阔、厚实;比不得苏州、杭州、无锡的娇艳、妩媚、秀丽。但这个滨江小城却借着长江大桥之势,依靠自己的独特魅力,吸引着更多游人的到来。
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