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日前，第四届“江阴好大米”评选活动在华西现代农业产业示范园举行。本次活动，由江阴市农业农村局、江阴市农学会共同主办，江苏（江阴）水稻产业技术体系协办，江苏华西都市农业科技发展有限公司承办。
评选现场，二十几个电饭煲一字排开，参选大米样品经称重、淘米，选用相同的水量和时间后上锅煮饭。几十分钟后，香喷喷的米饭出锅。
由江苏省农科院粮食作物研究所所长王才林、省农业农村厅农技推广总站副站长杨洪建、扬州大学农学院教授霍中洋、无锡市农业农村局总农艺师徐斌、无锡市农业技术推广总站站长李育娟等五位专家组成的专业品审团，对现场煮好的大米“望、闻、问、切”，对米饭的色泽、气味、口感、滋味等方面逐一进行打分，并结合食味仪机测得分，对28家参赛企业选送的优质大米进行品评。
最终，华西都市农业科技发展有限公司等8家米企荣获金奖，江阴市狮山湖生态农业合作社等12家米企荣获银奖。
金奖
银奖
评选活动后，王才林讲授题为《优质食味粳稻绿色保优栽培技术》的课程，并同企业代表从栽培技术到销售渠道等多个领域进行互动，详细答疑解惑。
同时，还举行了江阴（华西）优质稻米产业联合体揭牌仪式和加盟企业进行签约仪式，并由优秀米企代表发起“匠心用情种好米”倡议，向广大农业企业作出“三转一提育好米”服务承诺。
杨洪建认为，本次评选对提升“江阴好大米”的产品品牌附加值，引导消费，指导生产，做大、做强江阴米业品牌有着积极的探索意义，江阴大米要继续坚持质量优先，做“三好”（品质好、品牌好、效益好）大米。
江阴市农业农村局党委书记、局长胡品洪表示，“十四五”期间，要争取将江阴水稻面积恢复到15万亩，狠抓四个“良”（良田、良种、良法、良机），全力提升品质，狠抓四个“有”（有加工、有牌子、有营销、有保障），打响农业品牌。
近年来，江阴扶持了一批有生产基地、有加工设备、有注册商标、有销售渠道、有品牌建设的产销一体化经营主体，培养了一批品质好、叫得响、市场占有率高的优质大米品牌，推动了广大农户从“卖稻谷”向“卖好大米”转变，让江阴市民品尝到地产优质大米的美味，展现江阴鱼米之乡的美好乡愁。来源：江阴市农业农村局
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