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为加强辖区餐饮、住宿企业服务意识，进一步提升餐住企业服务质量，以更好地适应申港日新月异的变化对申港餐住行业的新要求，10月23日，申港街道新能源产业园、申港商会召开辖区餐住企业服务质量提升座谈会。
会议邀请江阴职业技术学院经管系和继续教育学院相关领导和老师走进申港，针对辖区餐饮住宿企业当前的经营情况、存在问题及提升的需求进行了交流。申港街道新能源产业园副主任俞冠军、辖区18家餐饮企业、5家住宿业企业代表等参加会议。
▲新能源产业园副主任俞冠军向与会人员介绍了申港辖区餐饮住宿企业情况。他表示：
申港的餐饮有着悠久的历史文化底蕴，又有饮食文化的瑰宝，但整体没有跟上时代发展的步伐，没有拿得出、叫得响的餐饮品牌、住宿企业，大量的客源流失到周边地区。企业客商和本地群众对餐饮、住宿的反映也比较强烈。尤其是申港作为临港开发区核心区的定位，有必要进行整体的提升，这是政府部门的要求和期盼，也是企业家的责任与期望。
▲江阴职业技术学院经管系主任朱蔚琦表示，当前，服务业面临的困难确实存在，但大家要坚定信心，随着国家经济的逐步恢复和发展，要从以下几个方面走出困境，走向发展：
一、差异化的竞争策略：在硬件、菜肴及服务质量上缩短与江阴市区的差距；
二、品牌化的运营策略：中国人的消费越来越注重品牌，河豚、鲥鱼、申港百叶等叫得响的品牌，需要政府、行业协会及企业合力进行推广和运作；
三、地域化的服务策略：申港餐饮住宿业服务的是以申港为中心的周边的老百姓，餐饮企业及酒店要进行转型，对外要积极拓展市场，对内要提升品质，加强内部培训，提升管理理念，群策群力，抱团取暖。
新能源产业园经发科科长陈曌表示，今年以来，产业园改变和调整工作方向，投入了相当大的精力在服务业上。希望企业能做到：一、要注重食品卫生，最好能做到明厨亮灶；二、要注重食品的性价比，做出好的口碑；三、要注重自己的消费群体的定位；四、要注重不断地学习和培训提升。
申港商会秘书长何建国表示，政府职能部门要加强对服务业的支持和关心，企业要做到几点：一、改善环境，做到整洁干净；二、服务提升，创新特色菜肴；三、差异化经营，建立自己的目标客户群；四、价格平民化，抓住顾客的心理；五、用心经营，利用细节吸引顾客。 会上，市场监督局临港分局科长卢茵菊还进行了关于食品安全的培训指导；环保科负责人对与会企业提出了生活废水的排放、污水管网的接入及油烟净化设施的安装等相关要求。申港在线扫码
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