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又到了每周《看见》的时间
今天的节目发布君要给大家隆重介绍
因为——！！！
主角是帅哥！！！
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本期《看见》邀请的是江阴一位高颜值大厨
今日菜单：薄荷柠汁牛油果配俄罗斯甜虾
JK美食：薄荷柠汁牛油果配俄罗斯甜虾
配料：俄罗斯甜虾5只，牛油果半个，番茄一个，洋葱半个，Tabasco一瓶（塔巴斯哥辣酱），香菜一把，柠檬半个，薄荷叶30克，橄榄油毫升
步骤：
1，番茄去皮切丁，洋葱切丁，香菜切碎，加入盐，胡椒粉，橄榄油，以及Tabasco做成莎莎（salsa）；
2，牛油果去皮切丁，滴少许柠檬汁；
3，薄荷叶洗干净，和橄榄油一起打成薄荷汁；
4，俄罗斯甜虾入锅，倒入适量白兰地烹饪，看到甜虾呈现红色便可起锅，约2分钟为宜，；
5，摆盘，用柠檬角装饰。
JK，资深职业餐饮经理人。在澳洲求学期间，因在餐馆打工产生了浓厚的兴趣，加入TAFESA学习商业烹饪，曾被评为南澳十佳青年厨师。
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制作：江阴电视台《看见》栏目组
编辑：郭春艳
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